hirdetés

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek Dekor Megoldjuk Hírek Receptek WEBSHOP

hirdetés

Krémek és mártogatósok házilag

Ha a barátaim beugranak estefelé, nyitunk egy üveg bort és kibeszéljük az elmúlt hetek eseményeit. A bor mellé valami csipegetnivaló is illik, és a dipek, azaz a krémek és mártogatnivalók pontosan ilyen alkalomra jók. Meg mondjuk akár egy új évet köszöntő bulinál is remek szolgálatot tehetnek az előre elkészíthető finomságok.

Imádom a dipeket nemcsak enni, hanem készíteni is, és ennek több oka is van. Kiélhetem benne a kreativitásomat, mert mártogatnivalót szinte minden konyhában fellelhető alapanyagból készíthetek. Keverhetek bele magvakat, aszalt gyümölcsöket, vagy kísérletezhetek különleges fűszerekkel. Egyszerűen lehetetlen elrontani. Pillanatok alatt elkészül és egyáltalán nem bonyolult, mivel semmi mást nem kell tennem, csak egy konyhai robotgépbe rakni az előkészített hozzávalókat, és megnyomni a gombot. Olyan lehetek, mint egy festő, aki percek alatt egész színpalettát varázsol az asztalra. Pirosnak itt a sült paprika, narancsnak a sütőtök, a spenót a zöldjével, a cékla a szinte rikító lilával, az olívabogyó krém pedig a meghökkentő feketével járul hozzá a tökéletes összképhez. Egészséges is, mert idényzöldségeket tudok felhasználni, és persze közben titokban rávehetem a barátainkat, hogy olyan zöldséget egyenek meg, amit egyébként soha. Kis poharakba halmozom a dipeket és a hűtőbe rakom, így amikor a vendégek megérkeztek, már nem kell ingáznom a konyha és a nappali között.

Szöveg, fotó: Neubauer Judit



hirdetés

EZT IS Ajánljuk
Receptek
Ünnepi vacsora másképp
Nem kell feltétlenül száműznöd a halat és a pulykát, ha szeretnéd megújítani a karácsonyi menüt. Két profi séf, Tamás és Zoltán trendi fogásokat ...

Receptek
Lazacpisztráng szőlősalátával és kápiamártással
Az ősz a szüret időszaka. Sokan úgy tartják, a bor a legjobb dolog, ami az édes szőlőszemekkel történhet, pedig a tányérunkon is gazdag ...

Receptek
Fánkok, nem csak farsangra
„Itt a fánk, a forró fánk, tele vele a po…” – versel Jenő, a bohóc Fehér Klára Mi, szemüvegesek című pöttyös könyvében, de nem fejezi be a rímet, ...

Receptek
Sült csirke rizibizivel
A rizs jó pár ezer év óta szerepel az ázsiai emberek étlapján, a feltételezések szerint Kínában, a Gyöngy-folyó mentén már tizenkétezer évvel ezelőtt ...

Receptek
Céklarizottó
A világ legkedveltebb előétele, főétele, desszertje, sokak számára egyszerűen a napi betevő: a rizs. Ismerünk hosszú szemű, pergő fajtát, nagyra ...

Receptek
Mexikói kóstoló
Ha késik a jó idő, készíts tüzes mexikói ételeket, hogy ízkavalkádjuk forró, napsütötte tájakra repítsen. A vacsorára tálalt, tejszíntől bársonyos ...







Fizessen elő a magazinra!

Az Otthon egy kreatív, színes, változatos lakberendezési magazin.
Sőt, több is ennél: stílusteremtő, trenddiktáló, ízlésformáló olvasmány.



otthon.hu © 2019 – minden jog fenntartva

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali Dekor Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Megoldjuk Praktikus ötletek Átalakítás Hírek Receptek

Impresszum    Médiaajánlat    Előfizetés    Kapcsolat    ÁSZF

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek
Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali
Dekor
Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció
Megoldjuk
Praktikus ötletek Átalakítás
Hírek Receptek